精酿啤酒设备

新闻分类

产品分类

联系我们

青岛三德啤酒设备有限公司

联系人:王经理

移动电话:13361296662

电话:0532-87727031

传真:0532-87727216

邮箱:qdsandebeer@163.com

地址:青岛市城阳区流亭街道洼里社区富强路中段

网址:www.sandebeer.com

手机:m.sandebeer.com

精酿啤酒入门推荐

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

精酿啤酒入门推荐

发布日期:2018-05-28 作者:青岛三德Sande 点击:

精酿啤酒入门推荐

精酿啤酒的世界可以用“丰富”“多彩”来形容。

        这里的丰富,指得是口感的丰富,酸甜苦辣,果味牛奶,烟熏咖啡,各种口味的精酿啤酒不断突破你的味蕾感受;

        而多彩,自然指的是颜色的不同,因工艺或原料的区别,酒体往往会出现不同的颜色,比如果味啤酒因加入水果可能会呈现偏红的色泽,我们常说的世涛,因用的是烘烤过的大麦酿造,酒体会呈现类似咖啡的深色。

      啤酒的分类比较复杂,每个大类都有衍生的版本,简单的将几款常见的类别进行入门推荐:

IPA/PA(印度淡色艾尔/淡色艾尔)

衍生版本APA(美式淡色艾尔)以及帝国IPA,双倍IPA等

表现出各种酒花的花香,可以闻到各种热带水果,松针,青草,草药等等迷人的香气,但是也有很多款是清苦的。


      【酿酒狗punk】 特点是开瓶香,酒一打开你就会感受到满满的芒果,凤梨,荔枝混合松针的香气,而且苦度不高。

微信图片_20180528114200.jpg

Lambic(兰比克)和Flanders red ale(法兰德斯艾尔)

比较常见的比利时酸啤酒中的两种风格,酸爽口味人士的心头好,喜爱的人觉得像红酒一般酸甜爽口,果香宜人,讨厌的人往往说这是一支醋。


      【林德曼法柔】 属于兰比克Lambic的衍生版本,相对来说很容易入口,酸中带甜,酒精度不高。

微信图片_20180528114212.jpg

Stout(世涛)和Porter(波特)

比较浓烈的啤酒,焦香麦芽被酿酒师用到了精妙之处,也是各种增味原料用的比较6的啤酒。咖啡豆,乳糖,香草,辣椒,装过烈酒的橡木桶,没有什么是酿酒师想不到的桶。


      【左手牛奶氮气世涛】 比较顺滑,巧克力味,回味有奶香。

微信图片_20180528114215.jpg

Source:xinwen Website







本文网址:http://www.sandebeer.com/news/392.html

关键词:精酿啤酒

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    13361296662
  • 在线留言
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址